IT BARBERA ALBA ALESSANDRIA DOC 2021 RG 75 CL

100% Barbera. Belle robe violette aux reflets rubis. Arômes de fruits rouges mûrs et riches, tel que la cerise, la framboise et la prune. Notes de grillé, de chêne légèrement fumé et d’épices chaudes et exotiques. Quelques senteur de violettes et d’anis vert rehaussent toute la complexité de cette cuvée. Le vieillissement en petits fûts de chêne lui donne des arômes riches et une structure complexe. Sera parfait avec les pâtes, les pizzas et les viandes grillées.